Thursday, January 24, 2013

(Con)Fusion Cuisine

- Mom! (Detto con tono imperativo e leggermente irritante, nonno Charles' style)

- What? (Detto con tono sospirante alla "ma questo rompe le scatole ogni volta che mi sto rilassando?")

- Was Dani born in Cagliari?

- No.

- Was he born in Olbia? (Ha visitato quella citta' una volta e gli e' rimasto impresso il nome. "Obia" la chiama lui)

- Nope.

- Was he born in Bitti?

- Bitti?  How do you know about a place named Bitti? (Bitti e' una cittadina al centro della Sardegna)

- It's on the box of the crunchy things.

- Crunchy things?  What crunchy things are you talking about?

- The ones we use when we eat hummus or guacamole. 

Sono andata a vedere.  Era pane carasau.  Pa-ne- ca-ra- sa-u.

Eggia', a casa nostra si mangia fusion, hummus e guacamole con il pane carasau.





16 comments:

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    1. Me lo faccio mandare o, nel caso qualcuno passi in questa zona, portare.
      Comunque si trova anche su Amazon.

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  2. pane cara-che?
    comunque l'ho visto su Google, sembra la pita, ecco perche' lo usa con l'hummus :-D

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    1. Questo e' piu' sottile e piu' croccante. Buono!

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  3. Beh non si può dire che la sua definizione di pane carasau non renda l'idea!
    Buona settimana :)

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  4. Nuuuu anch'io pane carasau di Bitti ed è incredibile che me lo faccio mandare anch'io nonostante abiti in Sardegna perchè lo vendono solo li quello che piace a noi :)
    cruncy things!! tuo figlio è mitico!!

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    1. Hahahaha, copiona! Vero che e' buonissimo?
      Ho anche scoperto due ragazzi che sempre a Bitti (citta' che peraltro non ho mai avuto il piacere di visitare) fanno un formaggio incredibile!

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    2. :) mia suocera è di Bitti, anche se manca ormai da una vita, e ho avuto il piacere di visitarlo un paio di volte ;) per il formaggio nella mia zona (Logudoro) ce n'è di buonissimo!

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    3. Allora la prossima volta che torno a Cagliari ci vediamo e facciamo una gitarella a Bitti!

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